今天是大雪节气，似乎是为了应景，上周六浙江部分地区意外地迎来了今冬的初雪，嘉兴也下起了雨夹雪，小伙伴们的微信朋友圈都被它刷屏了。
相比起杭州的明显降雪，嘉兴今年的雨夹雪来得并不那么声势浩大，我们见到的是一粒粒雪子在地面上、窗台上欢快地跳跃，一片白花花的世界那是别人家的。
周四前气温回升
已经在帮不少人御寒的羽绒服，在接下来的几天里恐怕又要被收进衣橱了。这周，嘉兴的最高气温都会是两位数。今天嘉兴是晴到多云的天气，最高气温在12℃-13℃，明天多云，气温在5℃-13℃，而周三、周四更是将会达到本周气温的峰值，预计最高气温会来到16℃。
我市从本周三夜里开始将转为阴雨天气，如此看来，今明两天很有可能是本周仅有的两个适合洗洗晒晒的好时机。本周后期，我市的气温将呈下降趋势。
有时候天气的变化会给人带来惊喜或沮丧的情绪，有不少人的心情会随着天气的变化而起起伏伏。都说“初雪如初恋，预见不如遇见”，虽然不知道今年嘉兴第一场像样的雪将会在什么时候飘起，但在迈向冬天的路上，我们一起期待更多的小美好，用镜头记录、用文字记录都是用心在记录。
“腌”起来吧
每一个农历的节气都有自己的烟火味，大雪也不例外，按照老底子的说法，“小雪腌菜，大雪腌肉”，意思就是说，进入大雪节气后，一些高蛋白的肉类就进入了腌制的最佳时间。
随着全球气候变暖，虽然眼下的嘉兴开始腌制食物还显得有点早，但食材却可以开始物色起来了。
每年到了冬天，老嘉兴都会自己动手腌白菜、腌肉、酱蹄髈，阳台上挂出的一块块腌肉、一段段灌香肠和整只的酱蹄髈，充满着季节感和市井的烟火味，成为了这座城市的别致一景。
妈妈辈的人好像都会做些腌制食物，这大概就是所谓的“巧妇”吧，过了大雪节气，慢慢接近年脚边，他们也动起来了。80后、90后爱做烘焙的妹子们，要不要也来试试看？体验传统的手艺，感受浓郁的年味，做成功之后还可以跟长辈、朋友、邻居一同分享。
大雪节气也是进补的好时节，此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应食用富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑橘类水果大量上市，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳，此外还可以喝点姜枣汤抗寒。
大雪节气北半球各地日短夜长，有农谚“大雪小雪，煮饭不息”的说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。今日事，今日毕，大家每天都要在白天抓紧时间，把要完成的事情都完成哦。（南湖晚报）
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